Tag: Pangan Tradisional
Sagu Papua sebagai Pangan Tradisional
Masyarakat Papua menjadikan sagu sebagai sumber pangan utama sejak zaman leluhur. Tanaman ini tumbuh subur di wilayah rawa dan dataran rendah. Banyak keluarga mengandalkan sagu untuk memenuhi kebutuhan makanan harian. Masyarakat mengolah sagu menjadi berbagai hidangan tradisional. Papeda menjadi salah satu makanan paling terkenal. Hidangan ini memiliki tekstur kenyal dan lengket. Masyarakat biasanya menyajikan papeda…
Read More